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首页>客户案例>食通天6为胖子肥肠煲带来更智能、高效的连锁管理
2017-04-10  |  

客户名称:胖子肥肠煲

客户规模:6家店

上线系统:食通天6

上线区域:广东深圳


客户简介

胖子肥肠煲创立于2004年,自第一家门店开业以来,已深深扎根于深圳这片神奇的土壤,以其独特的配方俘获了无数食客的味觉,以至于经常出现店门口蜂拥的顾客长时间排队等候的场面。就在肥肠煲取得行业内骄人业绩的同时,创始人并不满足既有的成就,以其深远的战略眼光果断调整经营理念,突破原先个体户管理模式对连锁企业管理造成的桎梏,建立完备的运营管理体系,顺利完成企业由人治到法治的转型,于此同时,企业开始逐步完善加工配送体系、产品研发制度、人才复制渠道等,为胖子肥肠煲取得下一个辉煌胜利奠定了扎实的基础。

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客户需求

红火餐饮的企业愿景是成为最具特色的餐饮连锁店,精耕南山、立足深圳、辐射广东、走向全国。所以对于连锁管理和客户服务质量。希望软件可以帮助提供更专业的营业管理功能。

 

解决方案

思迅软件根据胖子肥肠煲店面特色,进行针对性分析后,认为食通天6软件比较符合该店的情况,可以帮助实现以下功能:

1、提供完整的采购流程管理,供应商及供应商结算体系。

2、拥有完善库存业务管理流程, 月结统一核算成本。 

3、支持多仓库,库间调拨,支持菜品配料管理、销售冲减库存。 

4、支持完善的连锁配送模式,连锁库存管理,实现物料出入流水分析查询。

5、提供近百张查询分析报表方便决策分析使用。

6、日营业情况统计分析,详细解析当日营业情况及月间对比。

7、菜品排行分析,即时分析金牌菜、畅销菜、滞销菜。

8、会员分析,全面分析高收益顾客、忠实顾客、近期流失顾客。

 

客户反馈

自公司成立以来,在食通天软件的帮助下店面的经营管理便捷高效,门店从小到大,从弱到强,更是实现了快速连锁,门店数量逐渐增加,年营业额也在不断增长。目前,公司已经发展成下属有六家专业从事特色川菜经营制售的连锁门店(南山区:田厦村一店、南山村二店、赛格三店和赛格四店、福田区:梅林五店、上沙六店)。

 

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