永年菜场“爆红”后，这家设计师团队又重新改造了蒙西菜场

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2020-11-10 |

10月29日，经过近4个月的紧张改建，焕然一新的蒙西菜场正式开门纳客。蒙西菜场是设计团队裸筑更新继永年菜场之后的又一民生力作，设计理念一脉相承。

走进蒙西菜场，1000余平方米的经营面积，设立了肉类、蔬菜、水产、水果、豆制品、干货、蛋类、半成品、熟食等二十余种经营项目。按星级示范性市场的标准，此次改建着重从整体装修美观化、经营布局多样化、排水设施科学化、配套服务人性化等模式来改建。

首先映入眼帘的是入口处别具一格波浪形的长廊，曲面野竹篱的编织方法散漫着“浪漫的乡野”气息。在改造过程中，为了方便老人、残疾人等市民进入菜场，贴心地设计了无障碍通道；同时还提供了独具特色的半圆形桌椅，方便消费者、路人落脚歇息。

菜场内墙壁采用全瓷砖铺盖，有效防止了灰尘的散落；排水处理采用专用排水管道连接，有效防止了污水外溢；整洁防滑的地面砖，通风排风中央空调等硬件设备，让整个菜场空气清爽、环境敞亮，为市民带来更舒适的购物体验。

为了让菜场的社会价值与人文内涵双提升，蒙西菜场同样配备了“爱心小屋”这一服务平台，为广大经营户们与市民提供了桌椅、书籍、微波炉等基础设施。为满足市民美好生活需要，巨鹿集团继续做好菜场保供稳价工作，积极与上海周边蔬菜基地对接，设立农贸直送专柜，有效减少交易环节，降低流通成本，平均价格较周边市场低20%-25%，进一步保障市场稳定。

菜场内受百姓欢迎的“黄浦区平价菜”和“黄浦区平价猪肉”专柜依然瞩目，黄浦区政府对经营平价摊位的商家进行补贴，在确保供应的基础上，让老百姓真实体会到黄浦区政府惠民生保供应的举措。此外，蒙西菜场内设立巨鹿自营品牌店，融合淮海集团、巨鹿集团下属兄弟单位各类自产自销产品，在保障食品质量的同时更推动市场商品向高品质的发展，加快菜场的转型升级，以品牌建设提升市场竞争力。丰富市民的“菜篮子”的同时，亦是保障稳菜价惠民生之举，大力提升市民的幸福感和满意度。
在实行“五统一”管理模式的同时，新版蒙西菜场将标准化菜场与互联网和现代电子商务的创新性融合，为每个经营户建立信息化平台，统一安装双屏电子秤。对交易当天的情况进行大数据分析，推动形成市场管理与市民消费习惯同步分析的新型管理模式。

食品安全追溯系统、电子标签等信息化、等现代化技术的引入，让商品不仅拥有电子标签，更采用肉菜二维码追溯新技术，形成完整的信息追溯链条，扫一扫，该产品的“前世今生”便一览无遗，保证了市民“舌尖上”的安全。

巨鹿集团相关负责人表示，为更好地向市民提供良好的购物体验，本着升级改造，满足市民需求的宗旨，企业在区商务委的指导下，根据淮海集团的统一部署下，积极落实商务委重要实事项目工作，全力推进下属示范性标准化菜市场建设，彰显国有企业在政府保民惠民的责任与作用。

多年来，巨鹿集团始终坚持把食品安全放在首位，同时公司旗下所有标准化菜场内全覆盖设置了“公益空间”，至此所有菜场都有一个“醒目的、温馨的、统一标识、统一形象”的公益服务平台，实现食品安全信息追溯、农药残留快检、公平秤和便民服务四大便民服务项目一体化；并配备专业的检测员专门负责检测工作，菜场内的电子屏幕上每日都会公示“菜场食品快检结果”，让市民真正感受到便捷、安全、实惠就在身边。区商务委相关负责人表示，蒙西菜场的升级改造，充分考虑了周边百姓需求和消费习惯，在硬件和软件上都给百姓带来耳目一新的买菜体验。接下来还将陆续改造完成其他菜场，给黄浦区百姓带来更大便利、更多实惠。

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